Wielkanocne Smaki i Tradycja z Kędzierzyna-Koźla. Młodzi kucharze zachwycili jury!
- Wielkanocne kulinaria w Kędzierzynie-Koźlu na najwyższym poziomie
- Pasja młodzieży i wsparcie lokalnych liderów
Wielkanocne kulinaria w Kędzierzynie-Koźlu na najwyższym poziomie
W czwartek, 10 kwietnia 2025 roku, Zespół Szkół nr 1 im. Powstańców Śląskich w Kędzierzynie-Koźlu stał się areną niezwykłego wydarzenia – pierwszej edycji Wojewódzkiego Konkursu Kulinarno-Kelnerskiego „Wielkanocne Smaki i Tradycja”. Młodzi pasjonaci sztuki kulinarnej z całego województwa opolskiego zaprezentowali swoje umiejętności w dwóch kategoriach: kulinarnej i kelnerskiej. Uczniowie nie tylko wykazali się kreatywnością, ale także umiejętnością kultywowania tradycji świątecznych.
Pasja młodzieży i wsparcie lokalnych liderów
Organizatorem konkursu był Zespół Szkół nr 1, a jego dyrektor Ewelina Kowaś podkreśliła, że celem wydarzenia było nie tylko pielęgnowanie wielkanocnych tradycji, ale również pokazanie, jak młodzież potrafi tworzyć dania na poziomie profesjonalnym. Uczniowie mieli okazję nie tylko dekorować stoły, ale także przygotowywać wykwintne potrawy, które zachwyciły jurorów zarówno smakiem, jak i formą podania.
Zapach domowego żurku oraz pieczeni unosił się w powietrzu przez całe przedpołudnie, a jury składające się z doświadczonych szefów kuchni z lokalnych restauracji z uznaniem oceniało prezentowane potrawy. Michał Bryłka z bistro „Czarno na Białym” zauważył: „Dla mnie najważniejsze są technika i detal. Cieszy mnie, że młodzi ludzie próbują czegoś nowego, a jednocześnie szanują tradycję.”
Wicestarosta powiatu kędzierzyńsko-kozielskiego Józef Gisman również uczestniczył w tym wyjątkowym wydarzeniu. Podkreślił znaczenie takich inicjatyw dla przyszłości młodych ludzi oraz regionu: „Młodzież to przyszłość naszego powiatu i kraju. Każda okazja, by pokazać ich talenty, jest cenna.”
Uczestnicy konkursu nie tylko zachwycili smakami, ale również estetyką swoich stołów. Starannie dobrana porcelana oraz ręcznie wykonane ozdoby przyciągały wzrok jurorów, którzy doceniali kreatywność uczniów oraz wsparcie ich nauczycieli.
Artur Salamon z restauracji Hotel Solidaris stwierdził: „To był naprawdę wysoki poziom. Młodzież nie tylko wykonała wszystko perfekcyjnie, ale również wniosła do aranżacji świeże spojrzenie.”
Wydarzenie zostało wsparte przez Starostwo Powiatowe w Kędzierzynie-Koźlu oraz Hotel Solidaris, które ufundowały atrakcyjne nagrody dla uczestników. Sukces pierwszej edycji konkursu daje nadzieję na kontynuację tej pięknej tradycji w kolejnych latach.
Wyniki konkursu można znaleźć na profilu Facebook Zespołu Szkół nr 1 im. Powstańców Śląskich w Kędzierzynie-Koźlu.
Według informacji z: Starostwo Powiatowe w Kędzierzynie-Koźlu
